有客人走进来,喊了一声“老板,点单!”
离得最近的一个外甥女抬了抬眼皮,不耐烦地回了一句。
“喊什么喊,没看我忙着呢!”
说完,低下头继续玩手机。
客人当场就愣住了,一脸的不可思议。
后厨的老李看不下去,从厨房里跑出来,陪着笑脸给客人点了单。
徐周丽看到了这一幕。
她不仅没有半点生气,反而走到二嫂旁边,笑着说:“二嫂,看什么呢这么开心?别太累着,咱们这是给自己家干,轻松点。”
二嫂磕掉一颗瓜子皮,得意地扬了扬手机。
“还不是网上那些破事儿,对了周丽,你这收银的活儿也太闲了,要不回头把我儿子也叫来?反正多个人也是多双筷子的事。”
“行啊,没问题!”徐周丽一口答应。
江舒悦站在二楼的楼梯口,将这一切尽收眼底。
她气的浑身发抖。
她终于明白,问题出在哪里了。
不是能力问题,是态度问题!是管理问题!
这群亲戚,根本没有一点服务意识,没有一点纪律性!
他们不把这里当成一个需要努力经营的生意,而是当成了可以随意啃噬的唐僧肉。
不行!
再这样下去,这个店不出三天就得关门!
必须改变!
江舒悦的脑子飞速运转。
她想到了自己大学时选修过的管理学,想到了网上那些成功企业家的演讲。
他们都提到了一个词。
企业文化!
对!就是企业文化!
一个没有灵魂的团队,就是一盘散沙!
必须给他们注入灵魂!让他们知道什么是团队,什么是纪律,什么是荣誉!
江舒悦的眼睛里重新燃起了斗志。
她觉得自己找到了解决问题的金钥匙。
当天晚上,等所有人都下班后,江舒悦召集了她妈和所有亲戚,开了一个“家庭会议”。
“妈,各位舅舅舅妈,哥哥姐姐们。”
江舒悦清了清嗓子,表情严肃。
“今天店里的情况,我想大家都看到了。很乱,非常乱!客人不满意,我们自己也手忙脚乱。”
亲戚们面面相觑,有人不服气地嘀咕。
“第一天上班,手生嘛,过两天就好了。”
“就是,那几个老员工干了那么多年,我们才一天,能比吗?”
徐周丽也觉得女儿小题大做。
“舒悦,别那么紧张,自家人嘛,慢慢来,磨合磨合就好了。
“不!”
江舒悦提高了音量,斩钉截铁。
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