买茶优美散文

小磊耽美文学网 2020-08-08 13:26:22 2

  一溜儿的茶庄门面,彩灯闪烁;一溜儿的古典建筑,古色古香。长长的茶街,游人不多,宁静安详。东看看,西望望,我们终于选中一家,走了进去。

  这家茶庄名日“安溪铁观音”,门面宽敞,茶厅也宽敞,四周架子上的“铁观音”,包装精美、式样各异、明码标价;四周墙壁上的一幅幅照片,展示着制作铁观音的一道道工序。茶厅一侧,有一张仿照树根断面打造的大桌子,桌上的棕红色茶盘和雪白的茶具似在告诉我们:这里可以品茶。茶庄主人是一位身材苗条、眉眼清秀的女子。她款款地走向我们,舒展地伸出一条手臂,甜甜地送上一个微笑:“恭请上座。”我们连连摆手:“只看茶,不买茶。”“先生,来的都是客,不买茶也可以品茶。”盛情之下,我们入座,主人烧水,品茶就此开始。

  高山流水。女主人翻动着细嫩的手,开始冲洗茶具,并随口唱出了这个成语。刚刚烧沸的水,从女主人拎着的水壶嘴中流出,想必这就是高山。细细的水柱冲淌在洁白的茶盖、茶碗、茶杯上,晶莹剔透,水花点点,溅出淡淡轻烟,想必这就是流水。一道普通的洗涤工序,因为有了“高山流水”的文化内涵,就让我们感受到了茶艺的“高雅”。

  春风拂面。女主人将茶泡在盖碗里,用碗盖刮去碗口的泡沫,随口又唱出一个成语。那莺啼般的唱声,在茶香里轻轻荡漾,听着悦耳,闻着醉人,真的犹如春风拂面。形象生动,好名字。我们在心里暗暗叫好。

  重洗仙颜。当女主人唱出这个词后,将盖碗中的茶水,倒入两只白瓷小杯。我们正要去接,她却制止了我们:别忙,头道茶要冲洗茶杯。说话间,她把小杯中的茶水晃了晃,泼了出去。这时,又一股茶香在空中弥漫。想来,那小杯就是仙人,茶水洗的是仙容,这让我们对那两只小小的白瓷茶杯立马产生了敬意。

  空谷幽兰。当女主人再次把茶水从盖碗倒入两只小茶杯时,又唱出了一个成语。她递上盖碗的茶盖和盛茶的茶碗,让我们分别闻一闻。嗬,真香,那是一种混杂着兰花和水果的香味,一直沁入了我们的心脾,仿佛在空灵的山谷中,闻到了幽幽的兰香和清清的果香。空谷幽兰,天然馥郁。女主人说,这是铁观音特有的韵味。

  品茶。初品、二品、三品……“初品奇茗清香”、“二品兰芷芬芳”、“三品甘露回甘”……女主人一道一道地唱着品茶之名。精美的茶桌、洁白的茶具、金黄的茶水、典雅的主人、虔诚的茶客,展现的正是一幅“秋夜品茶图”。我们小口品茶,慢啧细咽,铁观音的花味清香、果味醇香、滋味鲜爽、润味如甘,在我们的舌上生津、在我们的肺腑飘逸、在我们的心田浸漫。

  品茶之间,我们聆听女主人说茶。她用软软的福建安溪口音娓娓道来。于是,铁观音的产地、铁观音的特质、铁观音的文化、铁观音的制作工序,就化作了潺潺的溪水,流入了我们的心田,滋润着那一方心灵的茶园。

  铁观音有“七泡”之说,诗云:“七泡余香溪月露,满心喜乐岭云涛。”我们当晚却品了“八泡”,“八泡”是什么?没名儿。我们当即决定起一个。当我们唱出“八品诗韵犹存”时,女主人开心地笑了。我们感到,女主人的茶艺,铁观音的茶味,正化作浓浓的诗韵,令我们品茶之后依旧心驰神往。

  前面说过,我们是来看茶的,不是来买茶的。但是,品茶品到这等地步,不买是不行了。我们都是红脸汉子,哪能就这么抽身走人。于是,经茶庄女主人推荐,我们每人买了一斤“极品铁观音”,每斤300元。

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